Πρωινό: Ρυζόγαλο

Σήμερα προτείνουμε για πρωινό το μαμαδίστικο Ρυζόγαλο!

Η ηλικία της γεύσης μας ταξιδεύει στα παιδικά μας χρόνια, εκεί που η μαμά πολλές φορές μας έδινε για πρωινό ρυζόγαλο!

Υλικά:

  • 3 ½ κούπες γάλα πλήρες και ½ κούπα γάλα ακόμα
  • 2/3 της κούπας κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 ½ βανίλια
  • 1 ½ κουταλιά κορν φλάουρ
  • ½ κούπα ρύζι καρολίνα
  • Κανέλα τριμμένη

Εκτέλεση:

Βράζουμε το ρύζι και το σουρώνουμε.

Στη ½ κούπα γάλα ρίχνουμε το κορν φλάουρ και τη βανίλια και τα ανακατεύουμε

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα τις 3 ½ κούπες γάλα και τη ζάχαρη και τα σιγοβράζουμε.

Προσθέτουμε  το βρασμένο ρύζι και το σιγοβράζουμε για δέκα λεπτά σίγουρα (θα το δείτε αν θέλει λίγο ακόμα βράσιμο +2΄). Ανακατεύουμε το μείγμα να μην κολλήσει. Προσθέτουμε το μείγμα με το κορν φλάουρ (που έχουμε φτιάξει πριν) και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.

Το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το σερβίρουμε σε μπολ.

Αφού κρυώσει ρίχνουμε την κανέλα!

Καλή απόλαυση!

Extra tips:

Όταν βράζουμε το γάλα με τη ζάχαρη, μπορούμε για λίγο να προσθέσουμε ένα ξυλάκι κανέλα για 2΄με 3΄. Το αφαιρούμε γρήγορα.

Επίσης μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα ζαχαρούχο, όταν βράζει με τη ζάχαρη.

Photo cover: pexels.com/OlegMagni

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

The New You

Στοιχεία Επικοινωνίας

  • info@female-g.com
  • Κύπρου 11, Χαλάνδρι

Βρείτε μας στα Social Media:

Αφήστε μας ένα μήνυμα