Αγαπημένο σπιτικό γλυκό! Ψητά μήλα και αχλάδια στο φούρνο!
Δύο φρούτα που μπορείτε να τα βρείτε εύκολα όλο το χρόνο.
Ένα ιδιαίτερο γλυκό από φρούτα!
Υλικά:
- 4 μεγάλα μήλα
- 4 μεγάλα αχλάδια
- Χυμό λεμόνι
- Κανέλα
- Βανίλια
- Ζάχαρη
Εκτέλεση:
Πλένουμε και καθαρίζουμε τη φλούδα και τα κουκούτσια των φρούτων.
Ουσιαστικά κάνουμε ένα βαθούλωμα, καθαρίζοντας τα κουκούτσια.
Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι.
Ρίχνουμε από πάνω τον χυμό λεμόνι.
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε τη ζάχαρη, βανίλια, κανέλα.
Πασπαλίζουμε τα φρούτα με ζάχαρη-κανέλα-βανίλια.
Τα βάζουμε στο φούρνο και τα ψήνουμε για 30΄ στους 150 βαθμούς.
Τα κοιτάζουμε και τα ψήνουμε για τουλάχιστον άλλα 10΄ στους 180 βαθμούς.
Αν δείτε ότι θέλει λίγο ακόμα ψήσιμο τα αφήνουμε άλλα 5’.
Extra tips:
Αφού ψηθούν, μπορείτε στο κέντρο να βάλετε μείγμα από ξηρούς καρπούς (καρύδι-αμύγδαλο-μαύρη σταφίδα).
Μπορείτε να ραντίσετε από πάνω με λίγο λικέρ.
Καλή απόλαυση.
Photo cover: pexels.com/PolinaTankilevitch
