Σαλάτα μπρόκολο με λαχανάκια Βρυξελλών

Σαλάτα μπρόκολο με λαχανάκια Βρυξελλών, ένα πράσινο πιάτο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά!

Υλικά:

  • 1 μπρόκολο
  • 1 δίχτυ με λαχανάκια Βρυξελλών
  • Λάδι
  • Σκόρδο
  • Λεμόνι
  • Ξύδι
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση:

Πλένουμε πολύ καλά το μπρόκολο και το κόβουμε σε κομμάτια.

Σε μία κατσαρόλα βράζουμε για λίγο το μπρόκολο.

Σε μία άλλη κατσαρόλα βράζουμε τα λαχανάκι Βρυξελλών.

Προσέχουμε τα λαχανικά μας να κρατάνε λίγο, να μην είναι πολύ βρασμένα.

Περιμένουμε να κρυώσουν.

Για να φτιάξουμε το dressing βάζουμε το ελαιόλαδο, το λεμόνι και λίγο ξύδι (λευκό) μαζί με τριμμένο σκόρδο στο blender και το χτυπάμε για λίγο.

Σερβίρουμε τα λαχανικά και από πάνω ρίχνουμε το  dressing.
προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι από μύλο.

Καλή απόλαυση.

Photo cover:pexels.com/southstoredesign

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

The New You

Στοιχεία Επικοινωνίας

  • info@female-g.com
  • Κύπρου 11, Χαλάνδρι

Βρείτε μας στα Social Media:

Αφήστε μας ένα μήνυμα