Κοτόπουλο τηγανιτό με μπρόκολο και ρύζι

Κοτόπουλο τηγανιτό με μπρόκολο και ρύζι, ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό!

Υλικά:

  • 300 γρ. κοτόπουλο στήθος
  • 1 κρεμμύδι σε λωρίδες
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 200 γρ. μπρόκολο
  • Συνοδευτικό ρύζι μπασμάτι
  • Ένα ποτηράκι λευκό κρασί
  • Σπορέλαιο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά το κοτόπουλο, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το αλατοπιπερώνουμε.

Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε σπορέλαιο και περιμένουμε να κάψει το λάδι.

Ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και περιμένουμε να πάρουν χρώμα. Μετά ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο. Περιμένουμε να πάρει και αυτό χρώμα και το σβήνουμε με κρασί.

Το αφήνουμε λίγο μέσα στη σάλτσα του να σιγοψηθεί, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.

Έχουμε πλύνει και καθαρίσει το μπρόκολο και το βράζουμε σε μία κατσαρόλα για λίγη ώρα. Το θέλουμε κρατσανιστό!

Φτιάχνουμε ένα ρύζι μπασμάτι, αλλά προσοχή το θέλουμε και αυτό λίγο βρασμένο. Μπορείτε να μην το τσιγαρίσετε, γιατί έχουμε ήδη τηγανίσει το κοτόπουλο.

Σε ένα πιάτο βάζουμε το ρύζι , το μπρόκολο, κομμάτια κοτόπουλου και σάλτσα.

Καλή σας απόλαυση.

Photo cover:pexles.com/keeganevans

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

The New You

Στοιχεία Επικοινωνίας

  • info@female-g.com
  • Κύπρου 11, Χαλάνδρι

Βρείτε μας στα Social Media:

Αφήστε μας ένα μήνυμα