Μικρά μυστικά: Πως να καταψύξεις σωστά το κρέας

Όταν έχουμε αγοράσει φρέσκο κρέας από το κρεοπωλείο και δεν θέλουμε να το μαγειρέψουμε άμεσα, συνήθως το βάζουμε στην κατάψυξη όπως το έχουμε αγοράσει.

Αυτό που προτείνουμε είναι να τα τακτοποιούμε σε σακουλάκια σε μικρές ποσότητες. Αυτό το κάνουμε για δύο λόγους.

Ο πρώτος λόγος είναι για να ξεπαγώσει ποιο γρήγορα το κρέας, γλιτώνεις χρόνο. Ο δεύτερος λόγος είναι γιατί θέλουμε μικρότερες ποσότητες, για περισσότερες φορές μαγείρεμα.

Προσοχή δεν πλένουμε το κρέας πριν την κατάψυξη και χρησιμοποιούμε ή μεμβράνη ή σακουλάκια που τα κλείνουμε με προσοχή.

Photo:pexels.com/AngeleJ

Μπορείτε να τοποθετείτε τα διάφορα είδη κρέατος (μπριζόλες, κιμά, κτλ.) σε τάπερ ώστε να γνωρίζετε τι περιέχει το κάθε ένα.

Θα έχετε καλύτερη διάταξη και χώρο μέσα στην κατάψυξη.

Είναι δεδομένο ότι όταν αποψυχθεί το κρέας δεν το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη.

Photo cover:pexels.com/mali maeder 

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

The New You

Στοιχεία Επικοινωνίας

  • info@female-g.com
  • Κύπρου 11, Χαλάνδρι

Βρείτε μας στα Social Media:

Αφήστε μας ένα μήνυμα