Οι συνταγές της Αστέρως: Νηστίσιμη μακαρονάδα

Νηστίσιμη μακαρονάδα με ελαιόλαδο και φρέσκια λαχανικά.

Υλικά:

  • Ντομάτες
  • Καλαμπόκι
  • Καρότα
  • Σκόρδο
  • Άνηθο
  • Ελαιόλαδο


Εκτέλεση:

Βράζουμε μακαρόνια της αρεσκείας μας. Πέννες/σπαγγέτι κτλ. Αφού τα σουρώνουμε τα ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα σε στο χαμηλότερο νούμερο της κουζίνας. Και αμέσως ρίχνουμε ένα ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο. Κατευθείαν ρίχνουμε όλα τα λαχανικά ψιλοκομμένα και τα σοτάρουμε για 2 έως 5 λεπτά για να βγάλουν τα αρώματα των λαχανικών. Το σκόρδο το τρίβουμε στον τρίφτη.


Σημείωση:

Η πιστότητα του κάθε είδους λαχανικού είναι καθαρά στην αρέσκεια του κάθε ενός.

Συνταγή από την Αστέρω Κατσιαδράμη

Διαβάστε επίσης:

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

The New You

Στοιχεία Επικοινωνίας

Βρείτε μας στα Social Media:

Αφήστε μας ένα μήνυμα