Δωροθέα Μερκούρη: Μαγειρεύει παπαρδέλες αλά Μαρία Κάλλας (βίντεο)

Η Δωροθέα Μερκούρη παρουσιάζει τα μυστικά της ιταλικής σπιτικής κουζίνας με τον δικό της μοναδικό τρόπο!

Στη νέα στήλη της εκπομπής «Πάμε Δανάη!» με τίτλο «Cucina con doro», η Δωροθέα θα μάς δείχνει πώς να φτιάχνουμε λαχταριστές αυθεντικές ιταλικές συνταγές, εύκολα και γρήγορα. Απολαυστικές συνταγές που θα απογειώσουν την κουζίνα σας!

Η σημερινή συνταγή είναι παπαρδέλες αλά Μαρία Κάλλας!

Θα χρειαστείτε:

Για τη σάλτσα

35 γρ. βούτυρο

20 γρ. κρέμα γάλακτος

70 γρ. ζαμπόν

Λίγο μοσχοκάρυδο

Για την μπεσαμέλ

200 γρ. φρέσκο γάλα

20 γρ. βούτυρο

1 κ.σ. αλεύρι

½ κ.γ. μοσχοκάρυδο

60 γρ. παρμεζάνα

Για τις pappardelle

1 πακέτο pappardelle

3 κ.σ. παρμεζάνα

Σχετικά άρθρα

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin