Συνταγή: Πατάτες γεμιστές με τυρί και μαγιονέζα

Ένα από τα πιο απλά και νόστιμα φαγητά που μπορείτε να απολαύσετε σκέτο ή να συνοδέψετε με αυτό ένα ωραίο ψητό κρέας!!! Όπως χοίρινες μπριζόλες ή κοτόπουλο σχάρας.

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα

Για τη συνταγή

  • 4 πατάτες μακρόστενες μεγάλες
  • 1/4 φλιτζάνι βούτυρο αγελαδινό ανάλατο κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι κασέρι
  • 1 φλιτζάνι μαγιονέζα garlic mayo BRAVA
  • 2 κουτ. σουπ. σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Με ένα μαχαίρι κάνετε τομές στις πατάτες με προσοχή να μη φτάσετε μέχρι το κάτω μέρος της πατάτας. Προσθέτετε τις φέτες βουτύρου σε κάθε τομή και αλατοπιπερώνετε. Μεταφέρετε τις πατάτες σε αντικολλητικό χαρτί. Ψήνετε για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.


2. Πέντε λεπτά πριν ψηθούν οι πατάτες βάζετε στις σχισμές το τυρί και ψήνετε μέχρι να λιώσει. Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και σοτάρετε το μπέικον 6′-8′.


3. Βάζετε τη πατάτα σε ένα πιάτο και σερβίρετε γαρνιρισμένη με μπέικον και μια κουταλιά μαγιονέζα garlic mayo BRAVA με σκόρδο και σχοινόπρασο.

ΧΡΗΣΙΜΟ

Οι πατάτες που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι όψιμές και ώριμες έτσι ώστε να έχουν αναπτύξει τα ζάχαρα τους και να μελώνουν ωραία.

Συνταγή Μυρσίνη Λαμπράκη

Διαβάστε επίσης:

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin