Τι πρέπει να ξέρετε για την δίαιτα του pH

Φιλοσοφία της δίαιτας pH

Στηρίζεται στη θεωρία ότι η κατανάλωση τροφίμων μπορούν να διατηρήσουν την ισορροπία των επιπέδων του pH στο σώμα, με αποτέλεσμα τη βελτίωση της κατάστασης υγείας.

Πρόκειται για μια φυτοφαγική κυρίως δίαιτα, καθώς περιέχει τρόφιμα που ευνοούν το «αλκαλικό» περιβάλλον δηλαδή φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και όσπρια. Αντίθετα, αποθαρρύνει την κατανάλωση εκείνων που οδηγούν σε «όξινο» περιβάλλον όπως κρέας, ψάρια, πουλερικά και γαλακτομικά.

Πλεονεκτήματα

  • Αποτελεί έναν υγιεινό τρόπο διατροφής
  • Μειωμένος κίνδυνος εμφάνισης λίθων στους νεφρούς
  • Συνδέεται με χαμηλότερα ποσοστά εμφάνισης καρκίνου και άλλων ασθενειών

Άλλα πλεονεκτήματα χωρίς να έχουν αποδειχθεί στην πράξη

  • Μείωση της οστικής απώλειας και μυϊκής φθοράς
  • Αύξηση της έκκρισης της αυξητικής ορμόνης
  • Μείωση συγκεκριμένων χρόνιων παθήσεων
  • Μείωση των πόνων στην πλάτη

Μειονεκτήματα

  • Αυξημένη πιθανότητα εκδήλωσης νεφρικής ανεπάρκειας (λόγω υψηλού μη φυσιολογικού pH)
  • Ακατάλληλη για άτομα με προβλήματα στους νεφρούς ή άλλες ασθένειες που απαιτούν ιατρική παρακολούθηση, όπως διαβήτη

Πάρης Παπαχρήστος

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc.
Ιδρυτής του medNutrition.gr – Συγγραφέας#Facebook#Instagram#Linkedin

Πηγή:diaitologos.gr

Photo cover:pexels.com/SHVETS production

Διαβάστε επίσης:

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin