Το σήμα κατατεθέν της Ελλάδας το παγκοσμίως γνωστό σουβλάκι έγινε θέμα στη γαλλική Le Monde πρόσφατα για ένα διαφορετικό λόγο απο τους συνηθισμένους, για την κατακόρυφη αύξηση που σημειώθηκε στο αγαπημένο έδεσμα και η οποία έγινε θέμα όχι μόνο στα ελληνικά μέσα ενημέρωσης αλλά και στα διεθνή, όπως φαίνεται. Όπως έγραψε και η Le Monde αγαπημένο ντόπιων και τουριστώ σουβλάκι ξεπέρασε τα 3 ευρώ!
Συγκεκριμένα, η πασίγνωστη γαλλική εφημερίδα σε άρθρο της γράφει χαρακτηριστικά: “Το σουβλάκι, πίτα γεμιστή με κρέας, είναι το πιο δημοφιλές πιάτο της χώρας και μέχρι στιγμής το φθηνότερο. Αλλά με τον αχαλίνωτο πληθωρισμό, που συνδέεται με τον πόλεμο στην Ουκρανία, η τιμή του έχει εκτοξευθεί στα ύψη – μια τραγωδία για τους Έλληνες”.
Το σουβλάκι είναι αυτή η μικρή πίτα που παραδοσιακά γεμίζεται με χοιρινό ή κοτόπουλο, ντομάτες σε φέτες, μαρούλι, κρεμμύδια, τζατζίκι. Συνήθως τρώγεται με το χέρι, εύκολα και γρήγορα. Οι Έλληνες το λατρεύουν. Πάνω από όλα χορταίνει κανείς με λίγα χρήματα και είναι το φθηνότερο γεύμα που θα βρεις στη χώρα. Οι ξένες αλυσίδες fast-food δεν έχουν καθιερωθεί ποτέ ουσιαστικά στην ελληνική πρωτεύουσα, καθώς ο ανταγωνισμός από το σουβλάκι είναι πολύ μεγάλος.
Στην πλατεία Μοναστηρακίου, στο κέντρο της Αθήνας, οι τουρίστες χαμογελούν όταν ανακαλύπτουν αυτό το πιάτο που τους κόστισε μόλις 3 ευρώ. «Καμία σχέση με το ελληνικό σάντουιτς που πωλείται στο Παρίσι. Το κρέας είναι καλής ποιότητας και η πίτα είναι χρυσαφένια και ελαφριά», σχολιάζει η Gaëlle, μια Γαλλίδα που βρίσκεται διακοπές στην Ελλάδα. Χωρίς να το ξέρει, όμως η νεαρή έκανε ένα «λάθος», όπως λέει ο Έλληνας φίλος της που ζει δέκα χρόνια στη Γαλλία: το λεγόμενο «ελληνικό» σάντουιτς στη Γαλλία είναι στην πραγματικότητα τουρκικό. Πήρε αυτό το όνομα στο Παρίσι επειδή οι ιδιοκτήτες εστιατορίων στο Καρτιέ Λατέν, όπου ζούσε μια μεγάλη ελληνική κοινότητα, το έκαναν δημοφιλές.»
«Αν, και για την Gaëlle, όπως και για σχεδόν κάθε τουρίστα η τιμή είναι αρκετά προσιτή, οι Έλληνες γκρίνιαζαν εδώ και μερικές εβδομάδες. Το σουβλάκι, ή αλλιώς «τυλίχτο», ανέβηκε σε περισσότερα από 3 ευρώ, ενώ πέρυσι ήταν γύρω στα 2 ευρώ την ίδια περίοδο. Τον Μάιο, ο πληθωρισμός έφτασε στο 10,7% σύμφωνα με τη Eurostat, έναντι μέσου όρου 8,1% στο σύνολο της ευρωζώνης. Πράγμα που δεν είχε συμβεί εδώ και είκοσι οκτώ χρόνια στην Ελλάδα. Το θέμα καλύπτεται εκτενώς από τα ΜΜΕ που αναφέρουν ότι κατά μέσο όρο στην περιφέρεια της Αθήνας το σουβλάκι πωλείται πλέον στα 3,30 ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 30% σε σχέση με το περασμένο καλοκαίρι. Στα πιο τουριστικά νησιά, όπως η Μύκονος, η κατάσταση είναι πού σχειρότερη , καθώς στις περισσότερες περιπτώσεις πωλείται ακόμη και πάνω από 4 ευρώ», καταλήγει η γαλλική εφημερίδα.
Δείτε επίσης
