Λαχταριστή σπιτική πατατοσαλάτα

Υπέροχη σπιτική πατατοσαλάτα που την τρώμε είτε σαν κύριο γεύμα είτε σαν συνοδευτικό!

Υλικά:

• 2 κιλά πατάτες
• 2 κρεμμύδια
• Λίγο τριμμένο σκόρδο
• Μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 2 στυμμένα λεμόνια
• Αλάτι από μύλο
• Πιπέρι από μύλο
• Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Βράζετε τις πατάτες (όχι όμως πολύ, πρέπει να κρατάνε) και περιμένετε να κρυώσουν πριν τις κόψετε σε κομμάτια.

Σε ένα μπολ τοποθετείτε τις πατάτες, ρίξτε από πάνω το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, λάδι και το λεμόνι.

Η σαλάτα είναι έτοιμη!

Καλή απόλαυση!

Photo cover:pixabay.com/Sinawa/potato

Διαβάστε επίσης: