Κορίτσια είναι γνωστό ότι είμαστε ό,τι τρώμε!
Από μικρή ηλικία προσέχω το τι τρώω.
Η ποιότητα και η ποσότητα του φαγητού είναι το κλειδί της ευεξίας.
Έχω χτίσει έναν υγιή οργανισμό που μου επιτρέπει να χαίρομαι τη ζωή όλο το 24ωρο.
Ένα check up το χρόνο κάνω και αυτό για τυπικούς λόγους. Όταν βλέπουν τα αποτελέσματα με ρωτάνε όλοι: “Μα τι κάνεις; Έχεις εξετάσεις μικρού παιδιού”
Για μένα είναι το Α και το Ω. Οι έρευνες διαπίστωσαν ότι τα ποσοστά θνησιμότητας είναι χαμηλότερα σε όσους έτρωγαν περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Είναι στην πρώτη θέση για ένα υγιές δέρμα και μια καλή ποιότητα ζωής. Καίγονται πιο γρήγορα από κάθε άλλη τροφή και δίνουν λάμψη στην επιδερμίδα. Είναι μαγικά!
Τα μικρά μου μυστικά είναι η υγιεινή διατροφή, η γυμναστική και ο καλός ύπνος.
Κάθε μέρα θα φάω μία σαλάτα και τρία φρούτα ή μία φρουτοσαλάτα.
Προσέχω τα γραμμάρια της πρωτεΐνης και έχω αφαιρέσει το άσπρο αλεύρι.
Δουλεύω πολύ και ο χρόνος μου για μαγείρεμα είναι περιορισμένος.
Ο αγαπημένος μου σύμμαχος είναι ο Φρεσκούλης, μου προσφέρει είναι βιταμίνες, θρεπτικές ουσίες και ότι χρειάζεται ο οργανισμός μου σε καθημερινή βάση.
Σας προτείνω δύο από τις αγαπημένες μου σαλάτες!
Συστατικά: Άισμπεργκ, μαρούλι, τόνος, καλαμπόκι, dressing λαδολέμονου με άνηθο
Η τονοσαλάτα με τονώνει και με γεμίζει ενέργεια. Έχει ελάχιστες θερμίδες και σάκχαρα.
Ενισχύω τον οργανισμό μου με ω-3 λιπαρά οξέα, φώσφορο, κάλιο, σελήνιο, και φυλλικό οξύ. Την αγοράζω έτοιμη από το ψυγείο του super market και το μόνο που προσθέτω είναι παρθένο ελαιόλαδο.
Τον τρώω χωρίς τύψεις!
Ένιωσα σχεδόν ευτυχισμένη όταν ψάχνοντας στο ψυγείο του super market, ανακάλυψα τον καθαρισμένο ανανά σε συσκευασία Φρεσκούλη. Ήμουν σίγουρη ότι θα είναι πεντανόστιμος και γεμάτος καλές θερμίδες. Τον αγόρασα αμέσως και μετά απλά κόλλησα….
Ο ανανάς καθαρισμένος αποτελεί την ιδανική λύση για ένα σούπερ ωφέλιμο ενδιάμεσο γεύμα μέσα στην ημέρα. Ένα υπέροχο υγιεινό σνακ, που βοηθά στην πέψη και τα φουσκώματα καθώς σε γεμίζει ενέργεια. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενδυναμώνει τα οστά και δρα προστατευτικά ενάντια στον καρκίνο.
Αυτό που με εντυπωσίασε είναι η οικολογική συσκευασία του.
Όπως έχω γράψει άλλωστε και στο βιβλίο μου “Για πάντα νέα”:
“Θέλετε κι άλλα; Άλλωστε παίρνουμε αλάτι από τις τροφές, τις ελιές, το τυρί, τη μουστάρδα, τα λαχανικά, τα δημητριακά, το ψωμί κτλ.
Και επιπλέον υπάρχουν το λεμόνι, το ξύδι, το μπαλσάμικο που δίνουν και πολύ καλύτερη γεύση από το αλάτι.
Το τελευταίο αλλαντικό που έφαγα, ήταν κάτι μορταδέλες σε σάντουιτς από το λύκειο! Δεν ξέρω τα αλλαντικά μου προκαλούσαν από ανέκαθεν υποψίες.
Δεν τα θεωρούσα καθαρά αν και νόστιμα. Ούτε υγιεινά. Προτιμώ τις φέτες γαλοπούλας.
Επιλέξτε μικρά γεύματα και πολλά.
Όσο πιο συχνά τρώτε, τόσο πιο πολύ δουλεύει ο μεταβολισμός. Όταν δεν τρώμε, γιατί νομίζουμε ότι έτσι θα χάσουμε βάρος, ο μεταβολισμός κοιμάται.
Δεν τρώμε μέχρι να χορτάσουμε επίσης.
Όπως δεν τρώμε αρπαχτά και γρήγορα. Αυτό το κουσούρι το έκοψα αργά εγώ, πριν 6-7 χρόνια, με πολύ πειθαρχία.
Δεν κόβονται εύκολα οι συνήθειες.
Αρχίστε να βάζετε, έστω σιγά, μια πειθαρχία στην διατροφή σας.
Δεν θα πιστεύετε το αποτέλεσμα!”
Απόσπασμα από το βιβλίο
“Για πάντα νέα”, Εκδόσεις Λιβάνη
Υ. Γ. Μου γράφουν πολλές γυναίκες, που διάβασαν το βιβλίο, ότι άλλαξαν κάποιες συνήθειες και η εικόνα τους πολύ γρήγορα “απογειώθηκε”, μαζί με την διάθεση και την αυτοπεποίθηση τους.
Όλα μια απόφαση, δρόμος είναι.
Photo cover:pixabay.com/Khusen Rustamov
