Ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα πρωινού με χαμηλό δείκτη χοληστερόλης εστιάζει σε τροφές φυτικής προέλευσης, πλούσιες σε φυτικές ίνες, «καλά» λιπαρά και χαμηλά σε κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη.
Ενδεικτικό πλάνο για κάθε μέρα της εβδομάδας:
Εβδομαδιαίο Πρωινό για Χαμηλή Χοληστερόλη
Δευτέρα
- Βρώμη με φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου ή βρώμης)
- 1 κουταλιά λιναρόσπορος ή chia
- Μπανάνα ή μούρα
Τρίτη
- 1 φέτα ψωμί ολικής με αβοκάντο και λίγο λεμόνι
- 1 πορτοκάλι
- Πράσινο τσάι ή νερό με λεμόνι
Τετάρτη
- Smoothie με: μπανάνα, σπανάκι, αγγούρι, 1 κουταλιά βρώμη, φυτικό γάλα
- 2 καρύδια ή 5 αμύγδαλα
Πέμπτη
- 1 μπολ με φρούτα εποχής + λίγος ηλιόσπορος ή κολοκυθόσπορος
- 1 φέτα ψωμί ολικής με φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη
Παρασκευή
- Μούσλι (χωρίς ζάχαρη) με γιαούρτι σόγιας ή καρύδας
- Λίγα αποξηραμένα φρούτα (χωρίς ζάχαρη)
Σάββατο
- Ρυζογκοφρέτες με αβοκάντο ή ταχίνι
- Μήλο ή αχλάδι
- Ρόφημα με τζίντζερ και λεμόνι
Κυριακή
- Pancakes ολικής με μπανάνα και κανέλα (χωρίς αυγό & γάλα)
- 1 κουταλάκι μέλι ή σιρόπι αγαύης
- Νερό ή πράσινο τσάι
Όλα τα παραπάνω είναι φυτικής βάσης, χωρίς αυγά, βούτυρο ή πλήρη γαλακτοκομικά, που βοηθούν στη μείωση της LDL χοληστερόλης.
Photo cover:pixabay.com/Pexels/bowl
Διαβάστε επίσης:
