Έξω, σε επίπεδο φαγητού -τουλάχιστον- πάμε καλά και κατακτούμε πρωτιές. Σε άλλους τομείς, ας το αφήσουμε ασχολίαστο. Η Ελλάδα, λοιπόν, πέτυχε μια διπλή πρωτιά στη γαστρονομία, αφού σύμφωνα με τη φετινή λίστα του TasteAtlas για την περίοδο 2025/26, η Γραβιέρα Νάξου αναδείχθηκε Καλύτερο Τυρί στον Κόσμο και ο ντάκος Καλύτερη Σαλάτα στον Κόσμο.
Σύμφωνα με το TasteAtlas, ο ντάκος κατέλαβε την πρώτη θέση στην κατηγορία σαλάτας για την περίοδο 2025/26. Η παραδοσιακή κρητική σαλάτα συγκέντρωσε τη μεγαλύτερη μέση βαθμολογία, 4,335, ύστερα από περισσότερες από 590.000 έγκυρες αξιολογήσεις. Όπως αναφέρει το TasteAtlas, οι ψήφοι προέρχονται αποκλειστικά από χρήστες που έχουν δοκιμάσει το πιάτο, ενώ η τελική κατάταξη προκύπτει χωρίς επιτροπές ή ειδικές κριτικές, μόνο μέσω φιλτραρισμένων δεδομένων χρηστών.
Η Γραβιέρα Νάξου, από την άλλη, κατέκτησε την πρώτη θέση στην παγκόσμια κατάταξη τυριών. Πρόκειται για το διάσημο προϊόν των Κυκλάδων, που παράγεται στη Νάξο από τις αρχές του 20ού αιώνα και παρασκευάζεται κυρίως από τοπικό αγελαδινό γάλα, με μικρές προσθήκες πρόβειου ή κατσικίσιου. Η κατάταξη βασίστηκε σε επαληθευμένες αξιολογήσεις χρηστών που έχουν δοκιμάσει το προϊόν, με χρήση αλγορίθμων που αποκλείουν ψεύτικη δραστηριότητα και συντονισμένες ψηφοφορίες.
