Ο καφές συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με νέα μεγάλη έρευνα
Μια νέα κινεζική επιστημονική μελέτη έρχεται να ενισχύσει τα ήδη γνωστά οφέλη του καφέ, δείχνοντας ότι η καθημερινή του κατανάλωση μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου. Σύμφωνα με τα ευρήματα, όσοι πίνουν καφέ, είτε σκέτο είτε με λίγη ζάχαρη, φαίνεται να έχουν χαμηλότερη θνησιμότητα σε σχέση με όσους δεν καταναλώνουν καθόλου.
Οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από 171.616 άτομα με μέση ηλικία 56 ετών, χωρίς ιστορικό καρδιαγγειακών νοσημάτων ή καρκίνου. Η μελέτη διήρκεσε επτά χρόνια, διάστημα στο οποίο καταγράφηκαν 3.177 θάνατοι. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η μέτρια κατανάλωση καφέ, περίπου 2,5 έως 4,5 φλιτζάνια την ημέρα, συνδέεται με 29% μικρότερο κίνδυνο θανάτου για όσους τον πίνουν χωρίς ζάχαρη. Ακόμη και όσοι προσθέτουν μικρή ποσότητα ζάχαρης φαίνεται να ωφελούνται, αν και σε μικρότερο βαθμό.
Η έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό Annals of Internal Medicine, επιβεβαιώνει προηγούμενες μελέτες που είχαν δείξει ότι ο καφές μπορεί να προστατεύει από παθήσεις όπως η νόσος του ήπατος, ορισμένοι καρκίνοι και η άνοια. Το ενδιαφέρον είναι ότι το όφελος παρατηρείται ανεξάρτητα από το είδος του καφέ: βραστός, στιγμιαίος, φίλτρου ή ακόμη και ντεκαφεϊνέ.
Οι επιστήμονες επισημαίνουν ότι οι περισσότεροι συμμετέχοντες που έπιναν καφέ με ζάχαρη χρησιμοποιούσαν μόνο ένα κουταλάκι, γεγονός που αφήνει ανοιχτό το ερώτημα κατά πόσο τα οφέλη ισχύουν για όσους προτιμούν πολύ γλυκό καφέ. Για τον λόγο αυτό, συστήνουν η κατανάλωση να γίνεται με μέτρο και με όσο το δυνατόν λιγότερη ζάχαρη.
Παρότι τα αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά, οι ερευνητές τονίζουν ότι η μελέτη είναι παρατηρητική και δεν αποδεικνύει αιτιώδη σχέση. Ωστόσο, ενισχύει την άποψη ότι ο καφές – όταν καταναλώνεται με μέτρο – μπορεί να αποτελεί μέρος ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
Photo cover:pixabay.com/misskodak/walking
Πηγή: ΑΠΕ – ΜΠΕ
Διαβάστε επίσης:
