Η Δήμητρα Κωστάκη είναι ένα από τα μοντέλα που ξεχώρισαν στα 90s και από τις ελάχιστες Ελληνίδες που έκαναν διεθνή καριέρα στο εξωτερικό.
Πλέον ασχολείται εδώ και αρκετά χρόνια με τη φωτογραφία.
Το γνωστό μοντέλο είχε μόλις εκλεγεί Μις Ελλάς το 1993, όταν γνώρισε τον διάσημο κομμωτή Ηλία Ζάρμπαλη, με τον οποίο παντρεύτηκαν δύο χρόνια αργότερα. Ο γάμος τους έληξε το 2004.
Η Δήμητρα Κωστάκη διατηρεί καλές σχέσεις με τον πρώην της σύζυγο και πρόσφατα πήγε στο κομμωτήριό του για να κόψει τα μαλλιά της.
Το πρώην μοντέλο υιοθέτησε ένα κοντό, αυστηρό καρέ με αφέλειες.
