Η Γαλλίδα Nina Métayer εξελέγη η καλύτερη ζαχαροπλάστης στον κόσμο!
Η Nina Métayer ψηφίστηκε ως η καλύτερη ζαχαροπλάστης στον κόσμο την Τετάρτη 25 Οκτωβρίου. Είναι η πρώτη γυναίκα που λαμβάνει αυτό το βραβείο από τη Διεθνή Ένωση Αρτοποιών και Αρχιμαγείρων Ζαχαροπλαστικής.
Μεγάλη περηφάνια για τη Γαλλία και για τις γυναίκες σε όλο τον κόσμο. Η Nina Métayer έγινε η πρώτη γυναίκα που κέρδισε τον τιμητικό τίτλο της καλύτερης patissier στον κόσμο την Τετάρτη 25 Οκτωβρίου, αναφέρει η HuffPost . Η La Rochelaise βραβεύτηκε από τη Διεθνή Ένωση Αρτοποιών και Αρχιμαγείρων Ζαχαροπλαστικής σε μια εμπορική έκθεση που διοργανώθηκε στο Μόναχο (Γερμανία).
«Αυτή η διάκριση με αγγίζει ακόμη περισσότερο καθώς η καριέρα μου ξεκίνησε σε ένα αρτοποιείο. Είμαι στην ευχάριστη θέση να εκπροσωπώ τη Γαλλία και να βοηθώ στην προώθηση της ποιότητας της δουλειάς των τεχνιτών αρτοποιών και σεφ ζαχαροπλαστικής σε όλο τον κόσμο», δήλωσε η ειδικός της galette des rois που εκπαιδεύτηκε στη Σχολή Ferrandi στο 6ο διαμέρισμα της πρωτεύουσας, κατά την ομιλία της στο Μόναχο την Τετάρτη.
Ήδη εκλεγμένη σεφ ζαχαροπλαστικής της χρονιάς από το περιοδικό Le Chef το 2016 και στη συνέχεια από τον Gault et Millau το 2017, όταν δεν ήταν καν ακόμη 30 ετών, η Nina Métayer διευθύνει τώρα την διαδικτυακή εταιρεία ζαχαροπλαστικής και συμβούλων “Delicatesserie” Μετά από απολυτήριο στην αρτοποιία, ξεκίνησε την καριέρα της το 2011 στο Le Meurice υπό τη διεύθυνση του Yannick Alléno, πριν ενταχθεί στο Le Raphaël και στη συνέχεια στο Le Grand Restaurant δίπλα στον Jean-François Piège το 2015.
Ήταν το 2019 που δημιούργησε το διαδικτυακό της ζαχαροπλαστείο Delicatisserie, το οποίο διαθέτει δύο σημεία πώλησης στο Île-de-France. Μια πρώτη στο Printemps du Goût, που βρίσκεται στη Boulevard Haussmann (9ο διαμέρισμα) και μια άλλη στο νέο Halles Biltoki, στο Issy-les-Moulineaux. Η Nina Métayer είναι γνωστή για την εμφάνιση σε πολλές τηλεοπτικές εκπομπές όπως το Top Chef ή το Le Meilleur Pâtissier.
Δείτε επίσης
