Ο Γκόρντον Ράμσεϊ διαθέτει δεκάδες εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, ωστόσο, ο ίδιος παραδέχεται δημοσίως ότι δεν μπορεί να καθίσει για φαγητό σε κανένα από αυτά. Και ο λόγος προκαλεί έκπληξη.
Ο Βρετανός σεφ, διάσημος από εκπομπές όπως το «Εφιάλτης στην Κουζίνα», παραδέχτηκε ότι έχει επισκεφτεί για φαγητό κάποιο από τα δικά του καταστήματα μόλις δύο φορές τα τελευταία 25 χρόνια και αυτό μόνο για πολύ ιδιαίτερες περιστάσεις.
Ο Γκόρντον Ράμσεϊ σε συνέντευξή του στο podcast «The Savoy Originals», παραδέχτηκε ότι βρίσκει τα εστιατόριά του «πολύ κομψά» και «υπερβολικά πολυτελή» για τα προσωπικά του γούστα και πως τα επισκέφτηκε: «Μία φορά για τα γενέθλια της κόρης μου Μέγκαν και άλλη μία για ένα δείπνο με τον Μπράντλεϊ Κούπερ».
«Δεν είναι το στυλ μου — είναι πολύ “posh” για μένα! Είναι περίεργο, έτσι; Χτίζεις όλο αυτό και τελικά νιώθεις ότι δεν σου ταιριάζει» δήλωσε ο Γκόρντον Ράμσεϊ.
Ο ίδιος περιγράφει την ατμόσφαιρα στα εστιατόριά του ως «εκφοβιστική», λόγω του υψηλού επιπέδου προσοχής και της συνεχούς προσπάθειας για τελειότητα. «Δεν μπορώ να καθίσω ήσυχα εκεί μέσα. Είναι ιδιαίτερη στιγμή για τους επισκέπτες, όχι για μένα. Εγώ είμαι δημιουργός, όχι αποδέκτης», σημείωσε χαρακτηριστικά ο Γκόρντον Ράμσεϊ.
